北海道安平町の「はやきた」モッツァレラチーズで晩御飯
お買い物中に何となく目についたチーズ。 それが今回のはやきたって名前のモッツァレラチーズ。 安平町ってとこで作ってるらしいです。 ...
「kurahasi」一覧
八紘学園産のふじ林檎ジュース「八紘のしずく」を飲んでみた
なんか急にリンゴジュースが飲みたくなった。 身体が欲してるらしい、なんの栄養分が足りないんでしょうね。 よくわかんないけど、飲みたいモノ...
シャトレーゼ ガトーキングダムでホールケーキな晩御飯
ちょっとプールで泳ぎたくなったのでガトキン宿泊行ってきました。 交通費かからなくて一泊5000円くらいでプール入りたい放題な素敵なトコです...
千歳鶴の蔵元直営店な鶴の蔵で日本酒飲んできた
札幌駅周辺の立ち飲み屋です。 料理酒とかで愛用してる千年鶴のお店らしい。 いろんな北海道の日本酒が飲めるとのこと。 ...
さっぽろたん(ビッカメ娘)という謎生物について
こないだビックカメラ行ったら入り口にヘンなパネルがありました。 札幌駅の新幹線のホームが出来る側というか、酒売ってるコーナーの外ね。 あ...
マヨタマ挟んだクッペと生ハムの切り落としなお昼ごはん
我が家ではマヨの使用頻度4ヶ月に1本くらいのペース。 使い道と言えば、魚のムニエルな時のタルタルソース。 或いはパンに挟むマヨタマな具の...
函館Carl Raymonの熟成サラミで家ピザ
どっちの料理ショーとか見てて出てきたヤツです。 カールレイモンのサラミ。なんか美味しいらしい。 ソレがスーパーで売ってたので買ってみまし...
卵チャーハンの生ハム載せお昼ごはん
生ハムの原木が家にあると、ほぼほぼ毎日生ハム食べる生活になりますね。 塩分摂取量大丈夫なのかとか聞かれますが、むしろ塩って不足気味になりま...
豚タンとタマネギの炒め物にオクラと白菜漬けと生ハムで酒盛り
牛タンが好きです。でも牛タン高いです。 豚タンも好きです。豚タンは安いです。(80円) とゆーことで、豚タンと生ハムの晩御飯。 ...
炭リッチでマルゲリータとエビドリアとティラミス頂いてきた
なんとなくイタリアンな気分になったので炭リッチへ。 ランチセットとかあるらしいけど、基本的単品注文することが多い私。 まず最初に注文した...
回転寿司のなごやか亭でカニとホタテの茶碗蒸しとか食べてきた
なんとなくお寿司の気分だったのでなごやか亭へ。 ちなみに私の中で、なごやか亭はとっぴーと並んで好きな回転寿司屋です。 その分ちょっとお高...
手羽先とスモークサーモンのサラダに梅酢な漬物
なんかスモークサーモンの値引き品がいい色してたのでお買い上げ。 同様な手羽先は醤油他で味付けしたヤツ。 後はもやし炒めとカブ＆白菜の梅酢...
生ハムの原木の切り方 / どこから食べるのが一番良いか【生ハム原木シリーズPart02】
生ハム原木の切り分け方とかで検索すると動画とかも出てきます。 実際アレもやっては見たんですが、結局違う切り方の方が自分好みだった。 とゆ...
紅あぐー豚が沖縄フェアで売ってたので味噌鍋でしゃぶしゃぶ
最近いろんな豚の味比べとかしてみたりなんだり。 今回食べたのは沖縄のあぐー豚です。 肉の色が真っ赤で凄く綺麗でした。 ...
オヒョウのエンガワ食べてみたけどこれ本当に代用魚？
なんか売ってるの見つけましたオヒョウのエンガワ。 回転寿司とかで「エンガワ」とだけ表記されて売られたりするらしい。 でもソレ本当なのかし...
生ハム原木を自宅に設置するのに専用の台やナイフは無くても大丈夫【生ハム原木シリーズPart01】
生ハム原木生活、やってみたかったんです。 そんなワケで買っちゃいました。 今回は初回なので4.5kgの小さいヤツ。 ...
八重洲居酒場商店 / 札幌周辺飲み屋
ホントは立ち飲み屋三軒目の紹介予定でしたが問題発生。 行こうと思ってた店が休日はお休みだったらしいのです。 でもまぁ後日行って来た時の感...
河豚の卵巣の糠漬けを食べてみたら魚卵入り味噌ってイメージでした
最近は普段食べることのない珍しいモノをいろいろお取り寄せしてます。 今回はフグの卵巣を漬けて食べるってゆー、石川県の伝統料理。 普通に食...
トリュフは臭い / ホールのサマートリュフを買って食べてみた感想
アレ買ったんですよトリュフ。 あとはキャビア買えば世界三大珍味のひとつで黒いダイヤって呼ばれるアレです。 今回買ったのはサマートリュフっ...
シュヴァルツヴァルトな蜂蜜(モミとマツの木)とかを通販で1.5kgくらい買ってみた
蜂蜜がなくなってきたので新しく購入しました。 今回購入したのはドイツの蜂蜜。 モミの木の蜂蜜と、マツの木の蜂蜜です。 ...
ズワイガニの大きいヤツ(バルダイ種)はちゃんと美味しかったです
今までズワイガニに対して偏見がありました。 なんか身がスカスカしてたり味が薄かったり。 でもコレ、ズワイが悪いんじゃなくて、悪いズワイし...
デストロイヤーとレッドムーンとキタアカリの食べ比べ(全部ジャガイモです)
なんか目を引く名前のイモを発見しました。 その名もデストロイヤー！ なんか破壊力抜群っぽい感じの名前ですよね。 真ん中...
セネガルのカラコール貝がアワビより美味しかった
多分私が美味しい鮑を食べたことがないだけだと思います。 いつか美味しい鮑とゆーものを食べてみたい所存。 とりあえず今回食べたのはコレ。 ...
さっぽろ雪祭り2018後編 / 雪ミク像とか雪の結晶とかテレビ父さんとか
前編の続き、残りの雪像とか他に食べたのとかの紹介です。 まずは毎年ある滑り台コーナー。 なんか去年と同じ形のだった気がするけど気のせいだ...
さっぽろ雪祭り2018年前編 / 雪像紹介とONちゃん焼きとか
今年の雪祭りは初日に行って来ました。 雪像類を一通り眺めたりなんだり。 結構雪降ってたけど、そんなに寒くなくて過ごし易かったです。 ...
めっちゃ太いゴボウを輪切りにして豚汁へ投入
ここ最近、八百屋さんでよく見かけるんです。 やったら太いゴボウさん。 親指と人差し指で作る輪っかより太い。 ...
新さっぽろ冬まつり2018に行って来た
さっぽろ雪祭りならぬ「新さっぽろ冬まつり」ってのに行ってきました。 さっぽろ雪祭りと小樽雪あかりの路を足して10で割ったようなイメージ。 ...
王秋梨(オウシュウナシ)という名の梨を購入して冷蔵庫で長期保存
八百屋でなんか珍しい梨が売ってました。 お値段は2個で500円とかだったかな？ 若干お高めな感じだったと思います。 ...
串鳥栄通店でいろいろ飲み食い
串鳥行って来ました。 北海道メインでやってる焼き鳥屋さんで、最近は仙台や東京に進出したようです。 ちなみに鶏肉の産地ですが、岩手産のあは...
立呑みパラダイス / 札幌駅周辺の立ち飲み屋二軒目
三幸を出て次に向かったのはこちらのお店。 19:00頃に入店で、さっきより大分ここは人が多かった。 席の埋まり具合は6割といったとこでし...