「kurahasi」一覧

いつものスーパーでお魚さんを拝見。 おや、エゾメバル？ちょっと普段見ない子が居ますね。 当然ながら北海道日本海側のお魚さんで御座る。 ...

何度か名前は出してると思うんですよ。 お魚の八角さん。 白身のとても美味しいお魚です。 一匹まんまって撮影したことあったっけ？ ...

いつものあのスーパーでこんなモノ見つけました。 生アンコウの肝です。 よし、ウチでアン肝作るか！ とゆーこ...

前回は鯛の無残な姿を晒してしまいました。 今回は捌きやすいヒラメさんの捌き方説明とかして名誉挽回よ！ 本当に簡単なので是非是非挑戦どうぞ...

見てくださいよコレ タラバの足が5000円⇒1500円 なんて素敵なお値段でしょう まるごと味噌汁にブチ込みます ...

間違った捌き方と銘打ってますが今回は前回の失敗を糧にして一歩前進です。 成功・・・っていうのかな？まぁ上手くできたと思ってます。 コレも...

正直なところ、物凄く恥ずかしいので公開したくない気持ちMAXです。 でも失敗もちゃんとUPらんと人としてダメですよねー。 こーゆー失敗の...