いつも買ってるブリですが、今回はアラで売ってるのを初購入。
結構凄い量入ってるので食べきれるかちょっと心配でした。
ある程度身が取れそうな部分は外して刺身に。
刺身部分はマグロでゆーとカマトロとかそんな感じの場所？
塩焼きなアラな部分は美味しかった。美味しかったけどやっぱ量多い。
やっぱ汁に放り込んだりするのが良かったのかもしれないですね。
次回はそっちで試してみようと思います。
でもなんか汁に入れたら脂が凄そうな気がするんだよね。
一旦下茹でして最初の汁は捨てる方式でやってみるかな。
