なんか美味しそうな白老和牛のランプステーキ肉が売ってました。
サーロインやヒレよりもランプ肉が好きです。
場所的にはお尻のお肉らしい。
100gで800円/2なお値段のお肉です。
芸能人格付けチェックとかだと安物扱いされるタイプのお肉。
庶民な私には十分高級なお肉なんだけど、実際どうなんでしょう、いつも気になる。
じゅー。
いつもどーり弱火でじっくりです。
出てきた肉汁は赤ワインやら粒マスタードやら入れてグレービーソースに。
あ、焼き上がりの写真は無いです。取り忘れました。
とっても美味しそうでテンション上がってビールと共にさくっと食べちゃった。
たまーに食べると霜降りお肉もいいですねー。
