羊の肩ロース肉を味噌でホイル包みで焼いたら美味しかった




今日の主食は本当はホッケだったのです。
礼文の生ホッケが手に入ったので、それを味噌ホイルやろうとしたのね。
ついでに羊のロース肉も買ってきたので、ホイルは別に一緒に焼いたんですよ。

 

IMG 0002 1 - 羊の肩ロース肉を味噌でホイル包みで焼いたら美味しかった

 

そしたらまぁ、羊が思いの他美味しかった。
コレは当たりな調理方法だと思う、楽だし。
普通に焼肉にしても美味しいですけど、ホイル焼きも有りだな羊肉。

右下のやつが美味しい羊。
画像上のがなんか美味しそうに見えないホッケさんです。
次は羊で味噌のホイル焼きと、焼肉のタレかけたホイル焼きの両方試してみようと思います。

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