久々に焼肉プレートを使用しての自宅焼肉開催です




ここ最近、焼肉プレートの使用頻度が少なめでした。
やっぱりなんだかんだで、フライパンの方が便利なんですよね。
このプレートはお肉焼くのにはいいんですが、欠点が2つあります。

IMG 0021 - 久々に焼肉プレートを使用しての自宅焼肉開催です

 

一つは野菜類が焼きづらい。
今回は下茹で済みのブロッコリーとかが野菜で登場してます。
焼肉プレートの時って、野菜に火が入りづらいんで、事前の準備がちょっと手間。

二つ目の欠点は、デカい肉とかの蒸し焼きが出来ないこと。
ラムチョップくらいならなんとかいけますが、骨付き鶏もも肉とかは無理。
そんなこんなで最近使われる頻度が下がってたのです。

でもやっぱ、普通に焼肉っぽい焼肉する時にはいいですね。
うん、美味しい。億劫がらずにもっと使ってあげようと思います。
美味しいは正義。

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