昨日の焼肉で油分を多少補充できた気がしますがまだ足りない。
やはりラムや鶏でなく、牛や豚のガッツリした脂を欲してる模様。
そんなワケで、ちょっと大きめなステーキ肉買ってきました。
でっかーい400gのオージービーフなステーキ肉です。
塩胡椒してどっかり焼いてしまおうと思います。
切り分けてから焼いた方が楽ですが、こーゆーのはそのまま焼いた方が精神的に美味しい。
一緒に焼くのはブロッコリーとオクラさん。
どちらも先に湯通しはしてます。
それを牛の肉汁吸わせて頂くわけですよ。
さすがにコレで油脂な成分が満たされました。
というかむしろしばらくは肉いいや。
明日はサッパリ系でいいな。
