道産赤カブの千枚漬けと鶏ハムととろろ芋

昨日のステーキ肉で油分ばっちり補給できたので今日はさっぱり系。
というか身体の栄養素が物凄く満たされてる。
油分偉大なり。

IMG 0030 - 道産赤カブの千枚漬けと鶏ハムととろろ芋

いつものネバリスターでとろろ芋を用意。
後はたんぱく質要因の鶏ハムと納豆。
そして道産赤カブの千枚漬けと明太子を頂きました。

千枚漬けは右上にチラっと写ってるやつね。
赤いからなんとなく酸っぱいのをイメージしてたけどそうでもなかった。
ちょっと味が足りない感じがしたので、ウチの梅酢で再度着け直し予定です。

酸っぱしょっぱい感じに仕上がってくれるといいなー。
やっぱ漬物は、味が濃い目のを少しだけちょもちょも頂くのが好みです。