牛モモステーキと手羽先の照り焼きとアスパラ焼き

アスパラが美味しい季節です。
でっかいアスパラがぼこぼこ売られてます。
ほんっとコレ美味しい。素晴らしい。

牛さんは北海道の牛だったような気がする。
北海道のどこの子だったかは忘れた。美味しいから問題ない。
手羽先は網走鶏だったかな？

牛肉と違って、鶏肉だと産地による味の違いがそれほど感じられません。
中国産のとタイ産のが微妙に味悪いからわかる、こともある。
ブラジル産のはレベル高くて美味しい。いったい何が違うのか。