やりいかの刺身とクジラの刺身とアスパラ塩焼き

ノルウェー産のクジラ肉の刺身と、ヤリイカが安かったので買ってきた。
ヤリイカは1本のだったので、バラしてお刺身に。
後はホワイトアスパラが美味しそうだったので、塩焼きで。

IMG 0083 - やりいかの刺身とクジラの刺身とアスパラ塩焼き

クジラ肉、たまーに食べるけど、やっぱりあんまり美味しくは無い。
解凍時に汁が出きったのかぱっさぱさな風味。
一度生のクジラの刺身とか食べてみたいです。

尾の部分のが美味しいんですたっけ?
クジラ専門店とかあれば行ってみようかしら。