ほっけの切り込みなる瓶詰めの食べ物を買ってみた。
これって中に入ってるの生のほっけっぽい。
ほっけの刺身は前にも食べた気がするけど、アレとは何が違うのだろう。
食べてみた。普通に刺身で食べるより美味しい。
刺身で食べた時よりも、普通の白身魚に近い感じになってる。
食べ易いんだけど、でもほっけの刺身らしさは少ないです。
ほっけの刺身を試しに食べてみたいって人にはいいかも。
実際の刺身だと、焼いたほっけのあの香りがそこそこあります。
こっちの切込みだと、そこがちょっと薄め。ネタ的にはちょっと弱いかな。
なんか見た目が茶色で彩りがアレですね。
右上のがほっけの切込みです。左下が生ほっけを味噌焼きにしたもの。
右下が鴨のロース肉と鶏の皮とたまねぎを焼いたもの。
そんで、左上が厚揚げ豆腐にチーズのっけてじゅーじゅー焼きました。
ひたすら全部焼いてるな。厚揚げ豆腐とチーズのセットが意外に美味しかったです。
