シマアジのアラが売ってたんです。
それを購入してですね、いつものように刺身を剥いでみました。
残念ながらほっとんど刺身は取れなかった、ちょっとしょんぼり。
若干気落ちしながら、残りを塩焼きにしたんですよ。
これが思いの外美味しくてびっくりでした。
さすがシマアジ焼いても美味しい。
ちなみに画像右のほーの端っこの薄いペラペラしたのがシマアジの刺身です。
骨の部分とかから切り出してみたけどほとんど取れませんでした。
それでも十分美味しかったけどー。
北海道の僻地に移住してから楽天通販ブログ化してます
シマアジのアラが売ってたんです。
それを購入してですね、いつものように刺身を剥いでみました。
残念ながらほっとんど刺身は取れなかった、ちょっとしょんぼり。
若干気落ちしながら、残りを塩焼きにしたんですよ。
これが思いの外美味しくてびっくりでした。
さすがシマアジ焼いても美味しい。
ちなみに画像右のほーの端っこの薄いペラペラしたのがシマアジの刺身です。
骨の部分とかから切り出してみたけどほとんど取れませんでした。
それでも十分美味しかったけどー。