シマアジのアラを塩焼きにしたのがすっげー美味しかった

シマアジのアラが売ってたんです。
それを購入してですね、いつものように刺身を剥いでみました。
残念ながらほっとんど刺身は取れなかった、ちょっとしょんぼり。

若干気落ちしながら、残りを塩焼きにしたんですよ。
これが思いの外美味しくてびっくりでした。
さすがシマアジ焼いても美味しい。

ちなみに画像右のほーの端っこの薄いペラペラしたのがシマアジの刺身です。
骨の部分とかから切り出してみたけどほとんど取れませんでした。
それでも十分美味しかったけどー。