魔法の一滴本みりんと各種茶菓子の大量購入
うちで使ってるみりんが無くなったので、新しいの買ってきました。 今で使ってたのは愛媛とかの九重みりんとかそーゆーのでした。 今回見つけた...
関東から札幌に移住した人の日々の生活と旅行や外食の日記
うちで使ってるみりんが無くなったので、新しいの買ってきました。 今で使ってたのは愛媛とかの九重みりんとかそーゆーのでした。 今回見つけた...
すっかり暑くなりました。 先週までは室温23度くらいで、一昨日辺りは26度だったんですよ。 それが昨日今日と28度まで上がりよって扇風機...
先日スーパーで、鮭とば買ったんですよ。 なんとなく久しぶりに乾物食べたくなったのです。 で、食べて翌日、アゴが痛い。 アレだ、顎の...
世界情勢がよろしくない感じです。 とはいえ、個人で対処できるよーなことは特に無し。 ちょっと多めに日用品を買い込むくらいでしょうか。 ...
我が家では基本的にリンツのチョコを愛してますが、他のチョコもたまには買います。 今回買ってきたのはロイズのチョコ。ROYCEでロイズって読...
いつもの一久六福堂の季節大福と、それ以外に買ってきた茶菓子のご紹介。 まずは大福から。前回はリンゴ大福でした。 季節が切り替わり、今回は...
なんかまだコレ系がアレで見に来てくれてる人も居るらしい。 ということでちょっと書いてみます。 かなりの長文&文字ばっかなので注意。 ...
いつもの食卓に比べると幾分質素ぽい風味な晩御飯です。 品数が少ないからかしら。 でも全然質素でもなんでもないんですけどね。 ...
15本のダイコン買いましたの続きも兼ねて、 何度か自家製沢庵を作成していろいろわかったコトを纏めてみます。 自宅で大根を干して漬けて自作...
前回80点くらいな感じで出来上がった自家製沢庵。 ヌカ使ってないから沢庵じゃないって? いいの、私はもうコレを沢庵と呼ぶことに決めました...
いろいろ料理するなかで、いろんな調味料使ってきました。 その中で使ったことなかったのが味醂。 日本酒or砂糖でいいじゃんって思ってたので...
唐突に食べたくなったのです! そーゆー時ってありません? そんなワケでイギリス産の塩サバを買ってきました。 個人的にはノルウェー産...
ホッケの燻製ってご存知ですか? 小さい頃に齧ってた好物の一つです。 もう一つはコマイの干物のカンカイってのがあるんですがソレはまた別の機...
料理の際に使ってる料理酒な話。 「みりん」とか「ぽんてり」とかありますが、ウチでは基本日本酒が使われてます。 後はワインの赤と白かな。 ...
来週また関東から友人が遊びに来るのでオデンとか作ってみたよ! なんか急に大根が食べたくなった、とゆー理由もある 今日はスーパーで大根...