カレーに骨付き鶏モモ肉入れてとろっとろになるまで煮込んでみた

鶏のモモ肉をここ最近、焼いて食べることが多かったです。
アレを煮込んで見たらどうなるのだろう。
とゆーことで、今晩はカレーに決定です。

材料はニンジンタマネギ、そして肉。
後は塩やらカレー粉やらの調味料オンリーなシンプルカレーです。
思ったとおりにホロホロに煮込まれた鶏肉さん美味しかった。

でも思った。煮込みするならブランド鶏もアメリカ鶏もブラジル鶏も差ないね。
厳密には違うのかもですが、焼いたり蒸したりしたときほど明確な差が出ません。
海外系の鶏は煮込みメインで、ちょっとお高いイイ感じのはそのまま焼くのが良さそうね。