しゃけのむにえるにタルタルソースは我が家の鉄板な組み合わせ




シャケっつーかユーコン川のサーモンです。
大体サーモンっつーとノルウェーかチリですよね。
たまーに売ってるんですユーコン川(カナダ)の子。

 

IMG 0003 - しゃけのむにえるにタルタルソースは我が家の鉄板な組み合わせ

 

ノルウェーのサーモンとユーコン川のサーモンですが、味の違いは謎。
私の舌では特段味の差が判別つきませんでした。普通に美味しい。
昔はチリのだけ臭みありましたが、最近はそれも減ってきた気がする。

というかそもそもチリのサーモンが減ってきた気がします。
チリのサーモンは危険だとかゆー噂話の影響なのかしら。
ノルウェーとチリでバトルでもしてるんですかねー。

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