レンコンのキンピラがシャキシャキして美味しかったです

たまーに食べるといいですねレンコン。
産地はどこのか忘れた、徳島か佐賀か山口かその辺。
ということで今晩のご飯がこちら。

いつものお安い道産豚を茹でて、大根の輪切りをチンして残り物野菜を卵炒め。
いわゆる買い物が面倒なので家であるものでいろいろしてみましたの図。
うん、十分美味しかったです。

毎日買い物して買った食材でご飯が基本なんですけどね。
そんなに食べない日もあるから次第に食材が貯まってくのです。
とりあえずれんこん美味しかった。また買ってこよう。