山芋？とろろ芋？長芋？
若干その変のくくりがわかりませんが、
ソレ系の品種の一つネバリスターを食しました。
右下に写ってる白い子がネバリスターさんです。
摩り下ろしてみました。
コレに醤油かけてご飯と一緒に頂きます。
ネバリスターさんの特徴は、この強い粘りですね。
スプーンから垂れ落ちてるっぽい写真ですけど、
コレこのままで固定されてます。
えーとつまり、写真撮り終わった後も下に流れ落ちずにこのままです。
とっても粘土が高いとゆーか密度が高いとゆーか、
そんな感じの長芋さんです。
あ、一応長芋と山芋ととろろ芋の違い調べてみました。
長芋：スーパーでよく見かけるアレ。
山芋：自然薯のこと、長いヤツ。
とろろ芋：長芋か山芋を摩り下ろした後のモノ。
でね、コレ食べた時はそれほど感動的に美味しいって思いませんでした。
普通に粘りの強いとろろだなー、って感想。
ところが、数日後に普通の長芋食べたら違いが歴然としてた。
普通の長芋はね、ネバリスターと比較するとなんか水っぽいわ。
薄いっていうか水っぽいっていうか、足りないって感じた。
ネバリスター実は凄いのね、オススメです。
ついでの富良野メロンです。
品種はふらのレッド。
600円で売ってたので購入。
普段ハネジューメロンをメインで食べてて、
アレでも十分し満足してましたが、やっぱちゃんとした(？)メロンは美味しいですねー。
いや、ダメだね、どんどん舌が肥えていくよ。
今日はやたら美味しそうな牛タンステーキ買っちゃったし。
ちょっとエンゲル係数抑えないとなー。
