今日買い物行ったらでっかいの売ってたんですよ。
とゆーか売ってるのはちょくちょく見てたけど、
売れ残ってスゲー割引されてるのを今日見つけたワケです。
網走管内産の知床丸鶏1680円。
見てのとーり1300円引きなので380円です。
380円は安いっしょ！ってことで購入。
持ち帰るの大変でした超重い。
他にもいろいろ買ったのもあって、
帰宅して荷物つめたカバン計ったら重さが9kgでした。
椰子の実は買わなくてよかった。
調理法に困ったんですが、ウチはオーブンとかないので煮込むことに決定。
この鶏、ちゃんと内臓とかは処理済み。
ざかざか洗って適当に玉ねぎとか詰め込んで鍋に投入。
他にネギやらバジルやら適当に突っ込んであります。
味付けがよくわからんかったんで塩胡椒とコンソメ一つ投入。
赤ワインも突っ込んでグツグツ煮込み。
1時間程弱火で煮込んだらひっくり返してもう一時間。
で、出来上がり～。
めっちゃくちゃ身が柔らかいです。
足の部分とか箸でつまむとボロって取れました。
とゆーか、コレもう一度ひっくり返そうとしたら足だけ取れちゃったとゆービックリ。
お肉とろっとろです。
イタダキマース。
どーでもいいけど量多すぎ。
