王子サーモンのスモークサーモン2kg購入して分割冷凍保存した手順

いつぞや購入したスモークサーモンの切れ端を、また購入しました。
そんで前回、切ってジップロックして保存したって記事書きました。
アレの件で、上手く切れないんだけどどーやったんですか的質問貰いましたのでご紹介。

IMG 1458 - 王子サーモンのスモークサーモン2kg購入して分割冷凍保存した手順

まずは今回購入したのがこちら。
前回は切れ端&ハラミで半分づつ頼んだんですが、全部切れ端にしました。
こっちのがサッパリ目で個人的には好み。

この商品、以前は500gが1400円くらいで送料別だったんですよ。
それが最近、送料込みで2580円になりました。
個人的には前の方が良かったというか・・戻らなかったらもう多分買わない。

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それはさておき保存方法というか、切り方について。
届いたらダンボールから出して、こんなふーに袋の上からザク切りしました。
除菌とか?気になる人はアルコールで外側どーぞ。私はそんな気にならない派。

IMG 1460 - 王子サーモンのスモークサーモン2kg購入して分割冷凍保存した手順

1ブロックづつラップで包みます。
初回は6切りで保存したんですが、アレは量が多かった。
500gだと8切りくらいが丁度いいと思います。1パック62gくらい?

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ジップロックに5~6包みづつくらい入れて冷凍庫へ。
保存期間とか気にしたことないけど、3ヶ月から半年くらいでも問題なく食べてます。
1年もつかは、経過する前に食べちゃうから謎です。

IMG 1462 - 王子サーモンのスモークサーモン2kg購入して分割冷凍保存した手順

タケノコご飯と豚タンとスモークサーモンとゆーよくわからない組み合わせ。
ちょっと1品しょっぱいの追加したいなーって時に便利です。
大体はピザとかパスタなイタリアンな時に使うことが多いんですけどねー。

さて、続いては楽天のお買い物回りの話。
ブラックフライデーはスルーして、今回のでいろいろ買うつもりでした。
でも今回も10店舗も買わないかもしれない。

セールに参加するのが月1回で、10店舗回るのはその半分くらいかしら。
ということで、今回買ったものと、買う検討してるものリスト。
ちなみに毎回楽天ブックで本買ってるので、ここに載るのは9店舗までだったりする。

1:入院着みたいなパジャマ

これ実は夏ごろに1着購入したんです。
とても気に入ったので、もう1着購入。
普段2000円なんですが、年に4回くらい半額になるっぽい。

2:ミントバタフライピー

バタフライピーって、なんか青いお茶です。
前にも購入しましたが、味も香りも無しで見た目だけ。なので全部ミントタイプを選択。
青いミントティーと考えるととても良いものです。たまーに飲むと丁度いい感じ。

3:ポカリスエットパウダー

我が家の在庫が無くなった薬類と共に纏めて購入。
サンドラッグの465円は安いと思う。ここの送料無料は3100円くらいだし。
他にはトローチとかも買いました。

4:ゆきひかり

アトピーとかアレルギーを低減するとかゆー噂があるらしい米です。
ササニシキ系。もっちり系の対極に位置する、まぁ今の日本では人気の無い米。
もち米のきたゆきもちってのと一緒にポチってみた。届くの楽しみ。

5:ラムの生ハム

羊の生ハムです。鶏肉8kg買う際のついで。
実は既に家に届いてて、8kgのお肉は絶賛加工中です。
地味に疲れた。新しいゴム手袋買ってこないと。

6:タケノコご飯

いつも買ってるやつ。補充です。
そろそろまた新しい炊き込みご飯の素を探索したい。
そーいや梅系のってないのかな、今度探してみよ。

7:北海道スープカレー

普段あんまり買わないけど、家のスープカレーの1個もなかったので買ってみた。
なんでかスープカレーって普通のよりお高いですよね。謎。
ここのお店は初利用。美味しいといいなぁ。

8:折り畳み傘
同じやつを3本目の購入です。
1本目は飲み屋に忘れて紛失。
2本目は、そろそろちょっと古くなってきたので・・。

9:カセットコンロ

我が家の料理は毎日カセットコンロで作られてます。
4年前に購入したのと同じのを、交換用の予備として購入。
あの頃から比べて、600円値上がりしたのかー。

10:種子島産の安納芋

久しぶりに食べたくなったので、5kgほど購入。
ちょっと多かったと思う。頑張って干し芋作ります。
100均で追加の網買ってこないと・・。