何に備えてるのかわかりませんが、我が家に着々と増える缶詰製品。
今回は通販で鯖缶を購入しました。鯖缶なんてそこらのスーパーでも売ってます。
わざわざ通販で買うもんじゃなさそうなもんですが、違いは中身の産地。
今回購入したのは、福井缶詰ってとこが作ってる鯖缶です。
中身には、ノルウェー産のサバが入ってます。
ノルウェー産のサバが入った鯖缶って、そこらじゃ売ってないんですよ。
ちなみにですが、スーパーだと国産鯖の缶詰や、中国産の缶詰は100円とかで買えます。
通常価格で200円弱くらいで、セール価格で100円くらい。
ところが、こちらのノルウェーサバな缶詰。お値段なんと1缶500円。
なんでこんなにお値段の差が生まれるかを考えると、いろいろ怖いのでやめときます。
とりあえず買ったモノの食レポでも。
こちらは黄色い缶のユズ鯖缶。
普通に美味しかったけど、柚子っぽさは無かったです。
ちょっと身がかため。
こちらは水煮。美味しかった。塩味が強めです。
柚子のより身が柔らかかった。魚の個体差なのかな。
3種の中ではこれが一番好みだった。
こちらは味噌煮です。鯖といえば味噌煮でしょう。
とゆーことで、一番期待してたんですが、これは外れだった。
魚の臭みがめっちゃ強く、塩味がなく、甘ったるいです。
味噌は単価高いから、長く使いまわししたとか、そーゆー感じなのかしら。
後日、2缶目の味噌煮開けたけど、そっちも同じだった。
次回買うなら柚子1に水煮2の割合で購入かなぁ。
あと写真は撮影してませんが、他の味についても簡単に。
醤油味、普通に美味しかった、柚子と違いわかんなかった。
生姜味、普通に美味しかった、ほんのり生姜の風味があった。
