ブリの漬けとカマ焼きとネバリスターな和食ご膳
膳などないけど和食ご膳です。気分の問題。 いちおう定義的には高足なお盆みたいなのを膳というらしい。 でもご飯のことを膳とも言うので厳密に...
小松菜と豚肉の炒め物にオイルサーディンとネバリスター
たまーに食べたくなるんですよねオイルサーディン。 ただのイワシの缶詰なんですけど。 そんな好きでもないんですけど、しばらくすると忘れて買...
ノーザンルビーとキタアカリの二色ジャガイモとネバリスター
今晩のご飯は買い置きの山芋(ネバリスター)でのトロロご飯です。 最近はネバリスターがお安いので、週1くらいで食べてるかもしれない。 なん...
柳の舞の白ワイン蒸しと海老餃子となかなか減らないネバリスターの漬物
柳の舞が売ってたので買ってきました。 最初は刺身にしようかとか思ってたんですが、面倒になってまるっと加熱することに決定。 ほうれん草と一...
山芋の梅酢漬けは美味しいがネバリスターは梅酢漬けしちゃダメ絶対
山芋の梅酢漬けは美味しいです。 そこで、山芋の中でも特に美味しいネバリスターで漬けてみました。 失敗でした。ネバリスターは梅酢漬けしちゃ...
道産黒毛和牛(100g683円)とネバリスターで焼肉
ちょっとお高いお肉を買ってきました。 100g683円とかゆー強烈な子です。 もちろん値引きしてもらったのでもうちょっと安い価格ですけど...
ネバリスターと富良野メロン
山芋？とろろ芋？長芋？ 若干その変のくくりがわかりませんが、 ソレ系の品種の一つネバリスターを食しました。 ...
「十勝高島つくねいも」という山芋食べてみたけど濃厚過ぎです
個人的に好きな山芋はネバリスターなるものです。過去に何度も食べてます。 名前通りにネバーっとした感じ。濃厚。 でもそれを超える濃厚な山芋...
モリモトの北海道苺な生どら焼きとふわチョコスフレ
とりあえずは晩御飯から。 昨日の宣言通り、昨日の残り物ご飯になります。 摩り下ろしたネバリスター(山芋)さんはいつも美味しい。 ...
北海道ラムとオージー牛モモ肉でのキャベツ焼肉
鶏肉成分が足りてきた。 なんか羊とか牛とか肉っぽい肉が食べたい。 でも脂身は要らない。鶏の皮的な脂でそっちは満たされてる。 ...
道産赤カブの千枚漬けと鶏ハムととろろ芋
昨日のステーキ肉で油分ばっちり補給できたので今日はさっぱり系。 というか身体の栄養素が物凄く満たされてる。 油分偉大なり。 ...
長芋の美味しい部分って細い方と真ん中と太い方のドコなのよ
北海道に来て、ネバリスターと出会って以来、なんか長芋が好きになりました。 ネバリスターさんは、とろろで食べると超美味しい。 でも漬物にす...
肉豆腐とねばりすたーのとろろ芋で和風晩飯
いつもの食卓に比べると幾分質素ぽい風味な晩御飯です。 品数が少ないからかしら。 でも全然質素でもなんでもないんですけどね。 ...
韃靼そばに続いて今回は新得そばを土付長芋なとろろ蕎麦で
新しい蕎麦に挑戦シリーズです。 今回試すのは新得そば。 普段との違いを期待しつつ頂きます。 そばとセットで...
摩り下ろした長芋なとろろ蕎麦ともやし鶏肉
今日の長芋は時々購入してるネバリスターさんじゃない普通のヤツです。 ネバリスターは美味しいけど、ちょっと値段がお高いんですよね。 とゆー...
北海道産100％鶏鍋 / この時期になると道産野菜が手に入りづらいです
手に入りづらいとかいいつつ道産100％鍋でした。 今回は特に意識してなかったんだけど、 ふと見たらそーなってたのでご紹介。 ...
去年の冬の晩御飯あれこれ集
去年分です。 なんとなく撮影したけど使わずにお蔵入りなってた子達。 アレだ、いつもどーりの冬の食事ですよーって報告ですな。 ...