新鮮な鮟鱇(小樽産)が売ってたのでアンコウ鍋です

たまーに売ってるんですよ、内臓部分までセットで売ってるアンコウさん。
キモ部分だけじゃなくて胃とかそーゆー部分もついてるヤツね。
こりゃもう鍋にするしかないでしょう。

鍋の具材は、アンコウ以外ではモヤシと豆腐だけ。
味噌ベースな感じにして頂きました。
ふと思ったけど、アンコウって鍋以外で食べることないな。

いや外で食べるとから揚げとかいろいろあるんだけど、家で食べる時って鍋だけだなって。
次いいアンコウ売ってたら、家でも天麩羅とか唐揚げとかにしてみようかしら。