生ベーコンの切り落としと黒トリュフの生ハム

先日の鴨の生ハムに引き続き、生ベーコン購入しました。
いつものハイ食材屋さんです。
円安でお値段上がった時期もありましたが、最近安い。

円安だと国内工場で加工することで、値段安くなるとかなのかな。
なんか仕組みがよくわかりません。
よくわかりませんが、美味しくてイイモノがお安いのはイイコトです。

IMG 2397 - 生ベーコンの切り落としと黒トリュフの生ハム

今回購入したのは生ベーコン。1個500gを4個で2kgほど買いました。
いつぞや無加水山桜厚切りスモーク生ベーコンとかで買ったやつに似てる。
アレを燻製せずに半分の量でパッキングした感じかな。

IMG 2398 - 生ベーコンの切り落としと黒トリュフの生ハム

それ以外にも、割引商品だった生ハムやデザート類も購入してみました。
生ハムは黒トリュフのなんとか。
デザートに関しては、なんだっけ、カタラーナとチーズケーキだったかな。

IMG 2399 - 生ベーコンの切り落としと黒トリュフの生ハム

黒トリュフの生ハムは、綺麗にパッキングされててめっちゃ食べ易かった。
これはいいもの、もう1回買いたいところですが、今は売ってない残念。
デザート類もいい感じに美味しかったです。機会があれば別の記事にてー。