ネバリスターと富良野メロン
山芋？とろろ芋？長芋？ 若干その変のくくりがわかりませんが、 ソレ系の品種の一つネバリスターを食しました。 ...
グズベリ買ってジャムにしてみた
以前スーパーで見かけたものの買わなかったグズベリさん買ってみました。 道民的には庭に生えてるモノらしーですが、 ホームセンターでも売って...
ようやくホッケのフライを食べることが出来ました
生粋の道民な皆さんは、皆食べたことあるらしいです。 移住民な私は食べたことなかったのです。 ホッケのフライ、生のホッケでフライ作るのです...
クマモンミュージカルＩＮサッポロファクトリー
サッポロファクトリー行ったらですね、大名産市とゆーのがやってました。 熊本の名産品と北海道の名産品が並んで売ってたのです。 屋外と屋内両...
今晩のお魚さんはイトヨリダイ！
レインボーなお魚さんが居るのです。 イトヨリダイとゆーお魚さん。 キラッキラに光ってます。 買ってきました...
イサキとカワハギと天然の真鯛
いつものスーパーで心踊る食材の群れに遭遇。 イサキ、カワハギ、そして天然のマダイです。 つーかホウボウも写ってるなコレ。 ...
自給自足的生活の準備39 ～稲作三年目Part4 / 植え替えてもダメぽい～
100均の土からホムセンの土へ植え替えた結果です。 でもその前に、新たに発芽させた子から紹介。 非常にスクス...
自給自足的生活の準備38 ～稲作三年目Part3 / 100均の土はダメ！～
今回は二つの土でやってみたんです。 100均の土と、ホムセンの土。 グラム辺りの価格は同じくらいなんです。 それで育てて見たところ...
なんか時々タマネギ食べたくなりません？
食べたくなるんです。 その度にスープ作ってみたり、カレーにしたりするんですが、 今日はタマネギそのまんま輪切りにして焼いてみました。 ...
小樽のシャコさんを発見しました
北海道に来てから、食べてみたかったけど手が出なかったモノ。 シャコさんです。 たまーに店で売ってるんだけど、昔食べた冷凍の水っぽいの...
札幌時計台前 LaPausa(ラパウザ)
ラパウザ行ってパスタ食べてきたよ！ ラパウザさんはお手軽で、それなりにイイモノ出てくるので好きです。 今回は時計台の前の店行って来ました...
美味しいローストビーフっぽい何かの作り方
干し肉シリーズです。 基本的な作り方は前のまんまだけど一点やり方変えたらローストビーフっぽいのが出来た。 自給自足的生活の準備35 ～干...
ウスバハギを捌いてみました
カワハギが何故カワハギと呼ばれるのか実感しました。 いやまぁ今回やったのはカワハギではなくてウスバハギなんですが、 ハギ系はもう全部コン...
真鯛は昆布〆もいいけど焼いても美味しいですな
しかし何だろうね。ヒラメは頻繁に食べても飽きないのだが、 タイは週に1回くらいが限度です。 味が濃いからなのかな？それとも養殖だから？ ...
札幌大通公園 ～ライラック祭り2015～
なんか久々に祭り系に参加した気がします。 ライラック祭りです。ちなみに昨日で終わってます。 ライラック祭りは大通公園よりも川下公園の方が...
そろそろパソコンのお掃除の季節ですよー
だんだん暖かくなってまいりました。 まぁこっちはまだ大分寒いんですけどね。 そろそろコタツ片付けないとなぁ。 暖かくなるとＰＣの中...
北海道どさんこプラザでいろいろ買ってきた
JR札幌駅の土産物屋ですね。 お菓子類の補充に行って参りました。 いつものアレですよ。棒羊羹とか。 北海道...
自給自足的生活の準備37 ～家庭内稲作三年目Part2～
水につけた種籾をPCの排熱で暖めること三日。 芽がぴょこぴょこ出てきたので、土に植えることにします。 植えるというか、タマゴパックに土入...
アジの刺身が食べたくなりました！
しかし、アジは北海道ではあまり見かけません。 こいつら暖流の魚なんですよね。 運がよければ積丹半島南側くらいまで来るコトもあるとかなんと...
家でヤキトリパーティー開催です
焼き鳥の冷凍品売ってるじゃないですか。 大体タイかマレーシアとかその辺りの鶏なヤキトリです。 アレをですね、ウチでは冷蔵庫に突っ込んであ...
牛角で大盛りのご飯注文して焼肉
焼肉な気分になったので牛角に行ってきました。 なんとなく沢山のお米でお肉をかっくらいたい気分。 とゆーことで、大盛りのご飯を注文です。 ...
自給自足的生活の準備36 ～家庭内稲作三年目Part1～
今年もやりますよ、家庭内稲作。 去年の稲は、まだとっといてあります。 もしかしたら、もう一度実をつけてくれるんではなかろうかと期待。 ...
生ほっけの味に慣れてしまって干しホッケが微妙に感じる
昔は干したホッケも凄く美味しいと思ってました。 実際美味しいっちゃ美味しいのですが、 生ホッケさんの方がとても美味しいので、物足りなく感...
生カジカ / カマス / キュウリ(魚です)
なかなかにおもしろい魚達が売ってたので購入です。 まずはいつも買ってるカジカさん。 今回はまるごと一匹で購入！ ...
最近の晩御飯はアスパラ三昧
最近はいろいろ忙しくて、メシ系の記事滞ってました。 ブログの分割も済みまして、ちょっとコレ系一気に更新してきたいとこです。 とゆーことで...
レッドブルを飲んでみた
私の友人にやたらレッドブルが好きな人が居るんですよ 私自身は今まで飲んだことなかったのです とゆーことで、こないだ買ってきました ...
黒鯛(クロダイ)と真鯛(マダイ)の食べ比べ
幼少期にですね、タイを釣ったことあるんですよ。 函館の岩場だったかな？ソレが凄く美味しかったのです。 マダイよりも美味しかったのだ。 ...
北海道のジャガイモとか玉ねぎの値段
前にも紹介したっけ？微妙に記憶ない 確か写真は出してなかったよーに思うので 今回ちょちょっと撮ってきました ご覧の通りです...
瞼の筋肉やら眉毛抜くなとかゆー話
なんか最近はニュースの話とメシの話しかしてないので ちょっくら別のこととかも書いてみましょうか とゆーことで「まぶた」の話 目の周...
アスパラの季節になりましたね！突撃我が家の晩御飯Part5
春です、まだ雪降ったりもするみたいですが春です。 桜はまだまだ咲いてませんが春です。 家庭内田植えの時期がやって参りました。 でも...