長芋の美味しい部分って細い方と真ん中と太い方のドコなのよ
北海道に来て、ネバリスターと出会って以来、なんか長芋が好きになりました。 ネバリスターさんは、とろろで食べると超美味しい。 でも漬物にす...
関東から札幌に移住した人の日々の生活と旅行や外食の日記
北海道に来て、ネバリスターと出会って以来、なんか長芋が好きになりました。 ネバリスターさんは、とろろで食べると超美味しい。 でも漬物にす...
からーいカレーを食べた後は、あまーいデザートの出番です。 普段食べない辛口カレー、きっと私の口と舌に打撃を与えると信じてました。 という...
前回は甘いカレー2種を同時に食べて残念な気持ちになりました。 基本的に辛いの苦手なので、中辛の甘め寄りくらいが個人的に好きなんです。 で...
果たしてこの料理に名前をつけるとしたら何になるのだろう。 エビチリっぽい味付けで、茄子が入ってて厚揚げ豆腐が主体になった何か。 エビチリ...
昨日食べてみたジャガイモの紅丸さん。 なんか特徴がよくわからんかったので、今日は他のイモと食べ比べしてみた。 一緒に食べる相方のイモはイ...
また見覚えのないジャガイモを発見したので買ってきました。 品種名が紅丸といいます。 ペポーとレムブケ・フルーエ・ローゼンの交配種らしい。...
生ハム原木の有効活用ということで、今日は具が少なめのピザにしました。 普段は自宅ピザやる時って、いろんな具を追加してずっしり系で食べてます...
写真だけ撮ってて記事にする前に祭り終わっちゃったよシリーズ。 昨年末のミュンヘン市からのお土産購入品です。 2018年の時も買ったやつ、...
今日のご当地北海道なカレーは鶏カレー2種です。 この選択は失敗でした。いやカレーとしては両方美味しかったんです。 でも、この2種を同時に...
野菜摂取が足りてないような気がしたので、お野菜買いに行きました。 そしたら何やら、でっかくて美味しそうなホタテさんがお出迎え。 美味しそ...
2019年のニュース纏めとか書こうかとか思ってたんですが、やめました。 その理由と、書こうと思ってた大雑把な概要を書いてみます。 書こう...
急にアジの干物が食べたくなりました。 お魚の油脂的なモノが足りなくなったのかしら不思議。 ということで、買ってきましたアジの開き。 ...
合鴨ロース肉がとってもとっても美味しいです。 中国産なのが難点だけど、1本200円のお値段には勝てない。 タイとかその辺りで量産してくれ...
いつもタイやブリのアラを頂いてますが、今日はカンパチさんです。 どの魚もとても美味しく優劣つけ難いです。 でも普段滅多に買えないモノだと...
今年も冬の時期がやってきたので生ハム原木買いました。 買ったのは前回購入したスペイン産7.5kgなボナールアの生ハムさんと同じものです。 ...
今日のカレーは美瑛豚の煮込みカレーです。 過去にいろいろな豚肉を食べてきて、今現在の一番のお気に入りの美瑛豚。 それが入ったカレーです。...
屋久島の煎茶を購入するようになって、お湯を沸かす機会が増えました。 となるとですね、ガスの消費が結構なことになるのです。 そこで、湯沸し...
なんかの動画で肉を食べてるのを見たんですよ。 でっかいお肉をまるっと焼いてるヤツ。 美味しそうでした。ってことで買ってきた。 ...
柚子系の茶菓子に外れ無しってイメージがついてきた。 今日の柚風雅という羊羹?はなかなかにびっくりな商品でした。 思ってたのとは違って、い...
手羽先が食べたくなりました。 なんか1kgで500円だったかな、お安く売ってたのでどかっと購入。 纏めて全部一気に調理開始です。 ...
みるくまんじゅうが好きです。 個人的にはまるくみるくが一番好きなのですが、今年の販売はまだでしょうか。 他のも十分美味しいのですが、やは...
今日は手抜きDAYです。 買い物は行ったのですが、何か食べたいモノが見当たらなかった。 そんなワケで、パン屋で適当に見繕ってきました。 ...
私はタコが好きです。 茹でたタコ頭とか大好きです。生なお刺身タコも大好きです。 タコ頭を干して食べるのも大好きです。 ...
今日の晩御飯は餃子でした。ご飯抜きで。 なんかこう、餃子だけでも結構十分なくらいお腹いっぱいになるんですよね。 でも炭水化物も少しは取っ...
今回の北海道ご当地カレーはたらばカニカレーのあの会社のヤツです。 ここの会社の海鮮カレーシリーズは当たりなので期待大。 今のところ外れは...
今晩は呑みメインのおつまみ晩御飯と相成りました。 ここ最近は野菜メインのご飯が多かったですからね。 最近の世の中では、油脂分が嫌われてる...
昨日に引き続きまして、今日もわさび菜がメインな鍋です。 あ、肉は入ります。冷凍庫に豚肉が常備されてますゆえ。 それ以外の具材が今日はちょ...
我が家の鍋は、魚介鍋or豚肉しゃぶしゃぶのどちらかが多いです。 今日は豚肉しゃぶしゃぶ系。 でもメインは豆腐とわさび菜。 ...
いつも愛用してるお店の団子シリーズ。 期間限定な季節商品がちょこちょこ出ます。 前回はみかん大福でこれはハッキリ言って外れでした。 ...
山芋の漬物が我が家でレギュラー化されつつあります。 1回の食事で食べる量としては2~3切れってとこです。 なかなか減らないけど、悪くなる...