北海道移住ブログ

ポーチドエッグって個人的にはあんまり聞き慣れない単語です。 フランス語らしい。日本語に訳すと落とし卵。 なので鍋の残り汁に卵投入したらポ...

本日のメインは網走の鶏の骨付きモモ肉だったりします。 それを焼いた時に出た肉汁とゆーか脂を使って、レタスと鶏肉を炒めました。 キャベツの...

寒くなってくると鍋系が増えます。 お部屋も暖かくなるし体も温まるし栄養的にもいいしコスパもいいし。 しかも翌日の雑炊も素敵。悪いとこが見...

久しくタマネギ食べてない気がする。 そんなワケで今日はタマネギがメインです。 ところがですね、それ以外の栄養素が足りてるみたい。 ...

昨日、牛の肉を食べる機会が減ってきましたと言いました。 それじゃ代わりに何が増えたかって話ですよ。 やっぱコレです。羊肉というかラム肉。...

なんかでっかいカリフラワーが売ってたんです。 個人的にはブロッコリーの方が好きなのですが、デカくて安いは正義。 ということで本日は白い子...

ここのところ筋トレさぼってたので、また再開しました。 そしたらやっぱたんぱく質が食べたくなるんですね。 卵、豆腐、肉がやたらと食べたくな...

バスツアーで大沼湖をうろうろした後は道の駅で休憩です。 ここはなんか男爵芋のコロッケが有名らしい。 出来立てがバスの中で配られてみんなで...

今日は珍しく朝ごはんの紹介です。 基本的に普段撮影して紹介してるのは晩御飯。 朝とか昼とかはまぁなんか気が向いたときだけだったりします。...

今日はお買い物無しで前日の残り物メインなご飯です。 後は最近北海道のご当地カレーがマイブームなので、それ以外のを処理。 常時置いてる食材...

タコの刺身はとっても美味しいと思います。 噛めば噛むほど染み出る美味しさー。 しかし歯応えが強すぎな点は若干困りモノ。 ...

なんかそれなりに有名な和菓子らしい。 生地は北海道産小麦粉なきたほなみ使用。 こしあんのあんぱんです。 左...

昨日に引き続きのピリ辛系な晩御飯。 辛い系が食べたくなるのは寒くなってきたからかしら。 ちなみに辛さ耐性は大分低い方だと思います。 ...

たまーに食べるといいですねレンコン。 産地はどこのか忘れた、徳島か佐賀か山口かその辺。 ということで今晩のご飯がこちら。 ...

珍しく晩御飯でラーメンにしてみた。 なんか朝とか昼に食べるイメージなんですよねラーメン。 夜に食べるイメージがあんまり無いです。 ...

そーいや焼肉って肉を焼くから焼肉ですよね。 野菜とかを下に敷いてその上で蒸し焼きにするのも焼肉なのだろうか。 ソレとも蒸し料理扱いで焼肉...