北海道移住ブログ

我が家の鍋は、魚介鍋or豚肉しゃぶしゃぶのどちらかが多いです。 今日は豚肉しゃぶしゃぶ系。 でもメインは豆腐とわさび菜。 ...

山芋の漬物が我が家でレギュラー化されつつあります。 1回の食事で食べる量としては2～3切れってとこです。 なかなか減らないけど、悪くなる...

タコ頭が美味しいです。 これ関東とかじゃ全然見かけなかったのがホントに謎。 足はそこらじゅうに売ってるんですけどね。 北海道では結...

葉っぱモノ満載、お野菜の食い溜め晩御飯です。 冬になると葉モノの野菜が減ってきますからね。 無くなる前に蓄えておかねばー。 ...

葉っぱモノの野菜が食べたくなったので鍋です。 やはり寒い時期は鍋が一番ですな。 絹ごし豆腐も投入して味付けは味噌でー。 ...

ちょっと小耳に挟んだんですが、食べ切れなかった刺身、翌日には捨てるとかなんとか？ いやいや、マジでしょうか、そんな人居るん？ 焼いたり漬...

今日は豪華系で行こうと思ってたので、ちょっとお高い牛タン買ってみた。 それ以外はいつもの豊後ブリとか豚タンとかレバーとか野菜とかです。 ...

今日も自宅ピザです。 何故か追加のチーズを買い忘れた。 でもトマトと生ハムはあるから問題無しです。 あんま...

基本は毎日買い物して、買ったものでその日にご飯ってやってます。 このシステムの欠点。天候悪かったりして買い物行かないと途端に食卓が貧相に。...

何だろう、急に麻婆豆腐が食べたくなった。 それも家で作る自分好みの味のヤツじゃなくて、中華料理系のやつ。 好み的には自分で作った方が美味...

フライパンでのピザな日がやってきました。 多分月に2回くらいのペースで食べてる気がする。 自宅ピザがピックアップされるときは、大体鍋とか...

ポーチドエッグって個人的にはあんまり聞き慣れない単語です。 フランス語らしい。日本語に訳すと落とし卵。 なので鍋の残り汁に卵投入したらポ...

本日のメインは網走の鶏の骨付きモモ肉だったりします。 それを焼いた時に出た肉汁とゆーか脂を使って、レタスと鶏肉を炒めました。 キャベツの...

寒くなってくると鍋系が増えます。 お部屋も暖かくなるし体も温まるし栄養的にもいいしコスパもいいし。 しかも翌日の雑炊も素敵。悪いとこが見...

久しくタマネギ食べてない気がする。 そんなワケで今日はタマネギがメインです。 ところがですね、それ以外の栄養素が足りてるみたい。 ...

昨日、牛の肉を食べる機会が減ってきましたと言いました。 それじゃ代わりに何が増えたかって話ですよ。 やっぱコレです。羊肉というかラム肉。...