稚内産の大きな青ツブ貝(ヒメエゾボラ)の酒蒸しと鯖寿司
稚内産のツブ貝が売ってました。でっかいの。 生きてた。でも加熱用って書いてあった。 これ刺身とかで食えないもんかとちょっと調べてみた。 ...
関東から札幌に移住した人の日々の生活と旅行や外食の日記
稚内産のツブ貝が売ってました。でっかいの。 生きてた。でも加熱用って書いてあった。 これ刺身とかで食えないもんかとちょっと調べてみた。 ...
外食する機会がめっきり減ったワケですが、お持ち帰りは有効です。 ということで、美味しい焼肉な平和園からジンギスカンのお持ち帰り。 それを...
そーいやサラダほうれん草って何なんですかね。 シュウ酸が少ないってことなのかな? よくわかんないけど、結局はいつも火を通して食べてます。...
ちょっといろいろ載せ過ぎた感じがする。 ちなみに今日一番食べたかった栄養素は多分トマト。 ここしばらく食べてませんでしたから。 ...
今日の20時からお買い物マラソンとかゆーのが始まるらしいです。 ということで、なんか久しぶりに買い物してみました。 時間過ぎてから買わな...
ラムです、子羊肉です。 産地的にはニュージーランドやオーストラリアの肉が多い。 でも何故か海外産のものもほとんど北海道で消費してる不思議...
冷蔵庫にバジルオイルが入ってたのです。 ピザの上にかける系の、小さい袋に入った子。 それを見て、なんとなくパスタにしようと思いました。 ...
とりあえずは晩御飯から。 昨日の宣言通り、昨日の残り物ご飯になります。 摩り下ろしたネバリスター(山芋)さんはいつも美味しい。 ...
鶏肉成分が足りてきた。 なんか羊とか牛とか肉っぽい肉が食べたい。 でも脂身は要らない。鶏の皮的な脂でそっちは満たされてる。 ...
なんか鶏肉が食べたい。 昨日も食べたけど、もっと食べたい。 そんなわけで、買ってきました鶏モモ肉を2kgほど。 3分の1くらいはそ...
昨日のもやし炒めに小松菜を追加しました。 栄養素的には足りてるんだか足りてないんだかよくわかんない。 とりあえず鶏肉が食べたくなったので...
いろいろ買って、それらを食ってたおかげで栄養分的に満ち足りてるようです。 デザートの糖分的には、食事の炭水化物減らして多分釣り合い取れてる...
時々記事でも紹介してますピザパンです。 晩御飯で食べることは稀なんですが、鶏ハムが残り少なくなったのでコレにしました。 ピザパンに鶏ハム...
デミグラスソースの缶が無駄に余ってました。 いつ買ったモノだか忘れたけど、賞味期限切れてました。 まぁ本来缶詰に賞味期限なんか無いですけ...
余り物食材なシンプル晩御飯です。 普段だとこーゆーのは朝とか昼用なんですけどね。 でも数日前に茶菓子類を大量購入しまして、それを食べたい...
肉にチーズと来て、今日はお魚な気分になりました。 いい感じに鮮度良さそうなアジとか見かけたので購入。 追加でシマアジとサーモンもげっと。...
今日は焼肉。たっぷり肉買ってきました。 買う時はお腹空いてるから気にしてなかったけど、写真見たら凄い量に見えてびっくり。 食べ残りは翌日...
今日の晩御飯はお蕎麦にしました。 江丹別か幌加内かどっちかの蕎麦粉のです。 この二つ、両方常備してて、使うたびに補充してます。 月...
なんかカジカ汁が食べたくなった。 それと同時に、なんかナポリタンも食べたくなった。 組み合わせ的にどうかと思うけど、両方食べることにした...
10年くらい前?に買ったブラックペッパーが無くなりました。 いやはや食べきるのに凄い時間かかった。 ということで、新しく購入です。 ...
なんかシャキシャキしたものを食べたくなったのでレタスを購入。 冷凍庫に入ってた美瑛豚の角切り肉と共に炒めてみました。 予想通りというか、...
昨日のステーキ肉で油分ばっちり補給できたので今日はさっぱり系。 というか身体の栄養素が物凄く満たされてる。 油分偉大なり。 ...
昨日の焼肉で油分を多少補充できた気がしますがまだ足りない。 やはりラムや鶏でなく、牛や豚のガッツリした脂を欲してる模様。 そんなワケで、...
やはり鶏ハムを作ると、買ってくる肉成分が控えめになる気がします。 でもそうすると足りない栄養素も出てくる模様。 何が足りないって脂分。 ...
どんだけ卵食べるの?って感じですが今日は卵たっぷりご飯。 まずは昨日のフグが残ってたので、アレを刻んで卵と炒めました。 結構多目にフグに...
昨日は彩りがどうとか言っておいて、今日は緑モノ無しです。 マフグが安かったんですよ。 当初は鍋にでもしようかなって思ってました。 ...
ノーザンルビー&キタアカリ再びです。 今日はあんまりお腹空いてなかったので、シンプル飯。 なんかおかずの皿が1枚だと質素飯に感じちゃう不...
今日は鍋ー。アブラコとキンキが安かったのです。 キンキはカサゴ系の魚で、アブラコはカサゴ目アイナメ科。 要は両方ともカサゴです。 ...
結構前に、今年の生ハムの原木が食べ終わってしまいました。 どうしよう、もう1本買おうかどうかちょっと迷う。 でもそろそろ暖かくなってきま...
この日はお安い豚ハツと豚タンが沢山買えました。 なので、全部焼いて肉祭りです。 でもこの日、エビとホタテも安かったのです。 ...