金目鯛のお刺身と頭を放り込んだアラ汁にアスパラ炒め
キンメダイって私食べたことあったっけ？ よく覚えてないので買ってきた。 でも今これ書くにあたって探してみたらキンメダイ食べた記事あったわ...
イバラガニとかホウボウのお寿司食べてきた / エスタの北海道四季彩亭
札幌でいろんな回転寿司食べて、個人的に一番好きなのがここ。 このお店は定番メニュー以外の品がやたらレベル高い気がする。 ちなみに回らない...
モリモトのシャモニーとバターカレーナンでお昼ご飯
またシャモニー食べに行ってきました。 というか何度か行ってたんですが、いっつも売り切れだったんです。 お昼くらいまでならあるみたい。16...
六福堂の南瓜羊羹がなかなかの当たりでした
お団子で一番私が好きなお店の六福堂の羊羹のお話です。 あのお店、団子だけじゃなくて他の和菓子類も売ってるのです。 で、南瓜ようかんなる珍...
鍋雑炊とスモークサーモンと大量のぼたん海老を生でちゅーちゅー
ボタン海老が売ってました。 普段はボタン海老っつーと、でっかいのが2匹とかで500円とかで売ってるんです。 それがなんか頭取った状態で、...
大通公園のライラック祭り2019をそっと眺めてきた
大通公園でライラック祭り開催中です。 とりあえず行くだけ行ってきた。 想像以上に人だらけでびっくりした。 ...
豆腐と水菜とレタスの鍋で豚しゃぶしてたっぷりの大根おろしで
皆さんレタスって鍋に入れます？ 普段はあんまり入れたりしないんですが、何となく放り込んでみました。 そしたら問題なく美味しく頂けました。...
生のカマスを塩焼きにして食べてみたけど干物の方が美味しいかも
カマス売ってましたカマス。 いつも干物で開きになってるヤツです。 今回は生カマスが売ってたので購入、塩焼きにしてみました。 ...
自宅ローストビーフからの牛肉な干し肉作成方法について
干し肉シリーズです。 記事はあんまり書いてませんが、コレ結構家では頻繁に作ってます。 やり方も大分手軽になった感じなので、改めてご紹介。...
先日のトマトでピザを連想しちゃったので今日はトマト無しの鶏ピザ
昨日はトマトを大量摂取しました。 なのでトマト成分は十分満たされたんですが、アレでピザを連想しちゃったのです。 うん、だから今日はピザだ...
鶏の半身揚げとトマトたっぷりサラダにいつものブリ刺し
とまととまとー、リコピンが足りないのー。 そんな日は大体ピザになるんですが、最近ピザ食いすぎですよね。 なので今日は普通にサラダでトマト...
愛知のみかんな生せとか食べてみました
いつぞやお菓子に入った「せとか」を頂きました。 あれの生のが売ってたので購入。 2個で500円とかだったかな。お高いですが折角ですし購入...
手羽先カレーにチーズたっぷり載せて味付け卵と一緒に頂きます
昨日の手羽先、全部は食べ切れませんでした。 なのでカレーの中で煮込まれた手羽先は別の日へ。 とりあえず焼いたほーの手羽先を載せて頂くこと...
北海道いちごのモリモトなかじゅロール買ってきた
MORIMOTOさんは北海道素材にこだわったお店。 そこで売ってる「かじゅロール」ってのがあります。 北海道産のいちごが乗ってるロールケ...
ご飯のお供に手羽先を中華風なタレでどっちゃり焼いてみた
手羽先が安かったのでどっちゃり買って来ました。 この子は煮てもいいし、焼いてもいいし、カレーに投入してもいいしすばらしい。 とゆーことで...
チーズ羊羹が思ってたのと大分違ったけどそれなりに美味しかった
なんかの大会で名誉対象なるものを受賞したチーズ羊羹。 醤油羊羹や味噌羊羹食べて、微妙な気持ちになりつつもチャレンジです。 でもコレ、思っ...
がっつりチキンレッグと鶏照り焼き＆ほうれん草の中華風炒め
鶏肉成分が足りません。 コラーゲン的なのが欲しいのかな何だろう。 そんなワケで、今日は鶏肉ぎっしりご飯です。 ...
南郷7丁目のもち処一久六福堂で限定商品買ってきた
北海道もち米100%なお団子を提供してくれる愛用の六福堂です。 ここの団子はほんと美味しい。 今日はココの店舗でしか売ってない限定モノも...
スパムを散りばめたビスマルクなピザ
先日のスパムですが、当然ながらごっそり余ったので今日はピザです。 こないだのピザが具でびっしりになってたので、今回は控えめにしてみました。...
アメリカ版なホーメルのスパムを購入できました
いつぞや購入して食べてみたスパムは日本向けの減塩モノでした。 私が食べてみたかったのとは若干違ったので、今度こそ本場のを購入です。 缶に...
ネギと豆腐たっぷりな鍋とブリの漬け＆血合いの生姜煮
今日は鍋というかいつものしゃぶしゃぶにしようと思ったのです。 そしたら水菜とか白菜とかそーゆー系の野菜が全然売ってませんでした。 なので...
タコと超デカいホタテの炊き込みご飯やってみた
タコの炊き込みご飯作ろうと思ったんです。 そしたらなんかスッゲーでっかいホタテが売ってたのでソレも購入。 投入してみました。 ...
音威子府の梅羊羹 / 北海道産大手亡豆100％使用の総手作り品
羊羹って手作りと機械作成とで何か違うのだろうか。 よくわかんないので試してみました。 総手作りなおといねっぷの梅羊羹です。 ...
霜降りな白老黒毛和牛のランプステーキでちょっと贅沢
なんか美味しそうな白老和牛のランプステーキ肉が売ってました。 サーロインやヒレよりもランプ肉が好きです。 場所的にはお尻のお肉らしい。 ...
ラム肉と豚ヒレ肉で焼肉にしつつ手羽先やらエビ揚げの酒盛りメニュー
脂分が足りない気がしたので、今日はそっち系で攻めてみました。 ぎっしりお肉です。もちろん野菜はそれなりに用意。 身体が欲するままにお肉を...
北海道和寒町のかぼちゃ100%なペポたるとと茶菓子いろいろ
今週のお茶菓子シリーズ。 またいろいろ買って来ました。 羊羹とかアップルパイとかカステラとか諸々です。 定...
卵投入したほうれん草トマトピザに生ハム載せてパスタと共に
フライパンで焼く自宅ピザの日です。 外食だと種別がいろいろ分かれてる具材を纏めて全部一気載せ。 味が混ざるとかよくわかんない、美味しいか...
赤レンガのboulangerie coronで北海道産小麦100%使用なパン屋で軽食
今日立ち寄ったのは赤レンガのとこのブーランジェリーコロンってお店。 なんか北海道産小麦100％なパン屋さんです。 おしゃれ系なお店ですね...
根室花まるで桜鱒のお寿司やボタン海老頭の味噌汁
今日は根室花まるな回転寿司行って来ました。 そーいや皆さん回転寿司では何皿くらい食べます？ 昔は私、10皿ちょいくらい食べてた気がします...
骨付きチキンと白菜たっぷりなしゃぶしゃぶ鍋
自宅で油をなるべく使わないようにしてます。 でも身体には油はそれなりに摂取しないとダメな必須栄養素です。 なんか油分が足りなくなると、脂...