
道産蕎麦シリーズで韃靼蕎麦とか試してみました
北海道のスーパーは蕎麦コーナーがやたら充実してる気がします。 何種類くらいあるかな、30種類くらい? その中から道産100%ものをいろい...
関東から札幌に移住した人の日々の生活と旅行や外食の日記
北海道のスーパーは蕎麦コーナーがやたら充実してる気がします。 何種類くらいあるかな、30種類くらい? その中から道産100%ものをいろい...
あれ、思い出せない。 ツブ貝のなんか、なんだっけ。 漬物じゃなくてえーとえーと。 これです。 なんか昆布...
アイルランド産赤魚とかゆー魚です。 なんだろうね赤魚、正式名称が気になる。 と思って検索してきた。 これ「あかざかな」じゃなくて「...
ちねり米とゆーのをご存知でしょうか。 なんか無人島生活とかする番組で、小麦を練って米状にしたやつ。 アレをちょっと食べてみたかったので買...
今日は鶏を丸っと一匹こんがりした子を頂きます。 こんだけたっぷり肉食べるなら炭水化物要らないよね。 とゆーことで後はスープ的な何かをセッ...
いつぞや紹介した北海道産こんにゃく芋使用のこんにゃく。 あれとは別の同じよーな商品を発見しました。 北海道こんにゃく工房の「北の板こんに...
なんか作るの面倒だったので家にあるものご飯です。 とりあえずニンジン余ってたから手羽先ダイコンの汁に投入。 後は鶏ハム切ったのと目玉焼き...
エビとかイカとかを定期的に食べたくなります。 美味しいよね、でも高いのお値段が。 日本ではエビの養殖ってやってないのかな。 ...
先日頂いたSPAMさん。 味覚的な意味ではしょっぱくなかったけど、やっぱ塩分多いらしい。 何やらサッパリしたものが食べたくなった。 ...
ウチの鍋は鍋が小さいのかな。 しゃぶしゃぶ的なのが目的なのに、お湯のスペースがほぼ無いんです。 豆腐とかモヤシとか白菜とかでミッチリギッ...
野菜、肉ときたら、うあっぱ次は魚の日でしょう。 なんかすっげーシャケが美味しそうに見えたようです。 とゆーことで焼きジャケ。 ...
どうも昨日は身体に野菜が足りなかったらしい。 で、大量に野菜を摂取した結果、今度は肉が食べたくなりました。 とゆーことで、今日は鶏肉の日...
焼肉の定義ってなんだろう、とふと思った。 我が家では、食卓にコンロ載せて目の前で焼いて食べる肉が焼肉です。 焼肉的な肉を買ってきて台所で...
チンゲンサイは漢字だと青梗菜と書くようです。 で、一般的にはチンゲン菜とサイだけ漢字で表記する人が多いみたい。 私的には全部漢字か、さも...
定期的な鶏ハム紹介記事。 前に作った時の記事はコレかな。 実は月1くらいのペースで結構頻繁に作ってたりします。 ...
野菜を沢山食べようと思ったんですよ。 ここ最近は肉ばっかでしたからね。 なのに食べる前の写真撮影してみたら、思いの外今日もたんぱく飯。 ...
あんまり家で食べないコナモノ系のお好み焼き。 たまーに食べたくなったりするんですよね。 とゆーことで、今日はお好み焼き。 ...
豚肉のロースとか肩ロースとか何が違うんだろう。 生ハムの原木で考えると、なんかもう全部同じ部位な気がする。 とまぁ、詳しいことはよくわか...
八角さんが何故か1匹100円とかで売ってた。 超びっくりですよ、喜んで買ってきました。 とゆーことで早速捌いていきます。 捌き方と...
家で食べるピザシリーズでござる。 今日はちょっとベーコンを大量に投下してみた。 そして鶏ハムとスモークサーモンも用意してみました。 ...
週1くらいのペースで食べるソバ。 そーいやなんか紹介してなかった気がしなくもない。 ウチで食べてるのは乾麺のヤツで、江丹別とか幌加内のと...
今日は普段あんまり食べない(ウチでは)珍しい肉買いました。 豚のロース肉です。ロース肉、なんとなくあんまり買わないんですよね。 ほかの部...
今日はちょっとお高いお肉を買ってきました。 高級肉とは違います。普段よりちょっと高い、くらいのお肉。 こんなのでも幸せな気分になれる私は...
何となく米を炊くのが面倒だったので、弁当買ってみました。 道産素材の何とか弁当、胆振鶏とふっくりんこだったかな。 でまぁ、やっぱ弁当の米...
あんこう鍋の汁がいい感じに残りました。 その汁使って今日は豚しゃぶです。 肉を茹でて、長芋の梅酢漬けとかを巻いて食べるのです。 ...
たまーに売ってるんですよ、内臓部分までセットで売ってるアンコウさん。 キモ部分だけじゃなくて胃とかそーゆー部分もついてるヤツね。 こりゃ...
お昼ごはんな生系のラーメンの話。 いろいろ新しいのとか出るたびに御試ししてます。 で、今日食べたのは辛口な醤油らーめん。 ...
一度食べてみたかったんですよ、ケンミンの焼ビーフン。 昔テレビの宣伝とかで見たことあったのですが、口にすることはありませんでした。 それ...
今日のチーズは夢民舎モッツァレラチーズはやきたとかゆーヤツです。 早来町ってゆー、千歳空港の南東辺りにある街のチーズですね。 比較的お手...
こないだ何かのクイズ番組見てビックリしました。 タラバガニの半身というか1肩の数え方が1肩なのがクイズになってた。 これってマイナーな数...